Point isoléctrique

[dasulvu]

Bonjour,
Est ce que si on change un seul acide aminé d'une protéine, son pI change aussi ? (dans le cas d'une électrophorèse par exemple)
Merci

[Lamice]

Coucou !!
Oui totalement! Le pI dépend de la présence de chaque AA ionisable donc si on en rajoute ou supprime un certain nombre, les états d’ionisations de la protéine a différent pH ne seront plus les mêmes.
Bon courage !