Structure et fonction d'une protéine

[Malli Ali]

Bonsoir Tut(s)

l'affinité de la myoglobine au dioxygène est-elle invariable ? Parce qu'elle est formée d'une seule sous-partie et donc ne capte qu'une molécule de dioxygène ?
Merci et a demain

[sabrinasab]

HELLO,

Alors déjà faut savoir que la p50 est un indicateur de l'affinité de la myoglobins pour l'O2. Plus la p50 est faible, plus l'affinité est forte ( et inversement).

Pour le cas de la myoglobine, sa p50 est faible donc elle a une grande affinité pour l'O2. Mais vu que la p50 est une valeur de pression partiel en oxygène, on ne peut pas dire que l'affinité est invariable. En effet, la pression varie ( même si c'est faible) donc aussi l'affinité.


RM UE1