J’ai compris ni l’ exercice 3 du chapitre sur le 1er principe de la thermodynamique.
Dans le cycle pourquoi on fait +1 alors que le maltose est le réactif et -2 alors que les 2 glucoses du coup sont produits ? Fin pour moi c’est - 1 et +2 du coup ??
- pourquoi on ne passe pas par la loi de Hess ?
-Et pourquoi on laisse le H20 comme ça alors qu’il est liquide normalement il faut que ça soit gazeux non??
Mercii et bonne journée
